初めての試み出来るかな?
沖縄れいし(ゴーヤー)は延びる・延びる〜〜〜
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作成日時 : 2008/07/17 09:28
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2008.7.15
量販店の店先に園芸用品が並んでいる、花の苗・野菜の苗等々。その中にご当地野菜シリーズ「沖縄れいし」が目に留まる。
苗説明書には
ウリ科 ツルレイシ
特徴 : 沖縄在来の品種で濃緑色、果重は250g位になり、果経は6〜8cm位になります。
開花と収穫期 : 6月〜10月
植付期 : 4月〜7月初旬
用途 : ゴーヤーチャンプルー・サラダ
一本70円の値札、何を思ったのか140円での衝動買い。狭い裏庭、僅かな空間に2本を植えました。
時は4月中旬、お隣には、先住者の長芋が椿の木に蔓を伸ばしていた。
手入れらしきことは何もせず。日々経過すると共に長芋と2本のゴーヤーは右に、左に勢力域を延ばすは延ばす。その縄張り争いの激しいことに目を見張る。
6月下旬に入り黄色い花を付ける、今は雄花ばかり。数日後、ありました〜ありました〜一定間隔でありました。雌花、ナント愛らしいこと・・・・
雌花を見付けて約2週間後、見事に収穫第1号、太さは若干スリムなるも長さは充分すぎる程有り。
早速、わが家自慢のゴーヤチャンプーにして食する。嬉しくなるような良い感じに料理されている。
さすが 、我が愛妻・・・・・・・(ゴマスリは最高に上手なり)
今では棕櫚の木にも勢力圏を広げ、夏の日差しを遮る緑のカーテンとなっています。
面白いように果実を付け大きくなります。その変化の早さに目を見張ることばかりなり。
本日収穫は3本、この分だと貰い手を探す旅に出なければ私宅だけではとても処理が出来ないようです。
葉陰で熟して黄金色に変色した果実です。
黄金色に輝く姿は綺麗の一言・・・・ 種子の周りには深紅の果肉、口に含むとほんのりと甘い味がいたします。
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