気儘に歩く~ 8月の記憶

 毎日が暑い!その上矢継ぎ早に発生する台風に心の安らぐ暇も無い!これ困ったことだ。熱中症を心配するでもなないが堪らぬ暑さに、寝室・居間・台所と在宅中は何処かで冷房機は稼働している。我慢・忍耐力の低下?それとも歳なのか暑さにウンザリする日が続く8月半ば・・・・・

P8110006 (500x375).jpg

久しぶりに友の来訪あり。ピッザでも作りお持て成しをしようと、朝から粉を練り発酵させるべくオーブンに、設定40度で1時間経過。扉を開けて見ると驚くなかれ!これ何や!表面がホンノリと茶褐色の丸いパンに変化しているでは???ピッザを諦めソーメンを湯がき、その場を凌ぐ。馬鹿みたいな一日!!

振り返って見れば悪夢の2013年3月であった。冷蔵庫・食洗器・電子レンジと故障が連チャン、悪魔の悪戯か貧乏神に取り付かれた魔の年であった。それから6年、早くも電子レンジが故障した?温度設定の間違い?、電光表示の不良か?

ならば原因究明、再挑戦あるのみ!朝から粉を練り発酵へ、ここは無理をせず夏場の事なり、器内を40度に予熱後、電源offとして1時間後の発酵を見届ける。結果は上出来!。それを延ばしてトッピング。焼きは220度で18分。どうやら温度コントロールが思わしくない!僅か16分で焼け過ぎ気味の仕上がり結果である。

P8110004 (500x372).jpg

仕上がりは是だ~~すかさず「天の声」が耳元に・・・・・
トッピングに工夫が足りないよ!チーズの被せ方を丁寧に!もっと見栄えを好くするべしと・・・・

ごもっとも!ごもっとも!でも食べて見るとまあぁ~まあぁ~の出来栄に自画自賛するしか。でも悩みは一人で食べるは味気なさ!これ一番キツイ現実なのだ・・・・・・はい~これ「ピッザモドキ」の顛末記なり。

家人が還らぬ人となって一年。月日の経過は早く、寂しさは衰える事を知らず。無我夢中の一年となる。相変わらず足の感覚が今一好くならずである。車を諦め電動アシスト自転車で行動するも、その範囲は狭く不自由この上なし。その上この暑さである。

P4190166 (500x368).jpg

昨年を除き、例年5月から8月は、暑さを厭わず「和歌の浦干潟」でトビハゼと戯れる日々だった。でも、昨年10月の颱風禍以後、妹背山に至る三断橋修理工事(写真上)で立ち入り禁止が続いている。トビハゼも棲み難いであろうよ。

話は少し遡るが、今年5月の事。今迄、見る事の無かった不老橋の西寄り(市町川側)に生息場所を移したトビハゼの姿を発見する。(写真下)当時のトビハゼのお姿なり。

P4190154 (500x375).jpg

その後の消息は不明なり。暑さを言い訳に外出は控えています!主夫に専念しています!・・・・・はい~~